Его длина равнялась130 метрам68 сантиметрам. Лакомство попало в знаменитую книгу Гиннеса как «Самый длинный рулет». Всего за несколько часов начинающие и профессиональные кулинары приготовили рулет-рекордсмен с клубнично- кремовой начинкой. Для его изготовления понадобилось сто килограмм взбитых в воздушную пену сливок, пятьдесят четыре килограмма муки высшего сорта, 2682 яйца, сорок три кило сахара и множество других ингредиентов. Предыдущий рулет — рекордсмен длиной 115 метров тоже дело рук японских кулинаров.