Trebuie sa fii logat pentru a salva reteta.
Log In/Registrare
marcheaza

Brioşe cu cremă

Aceste brioşe au rezultat din dorinţa lui Teo de a mînca ceva bun şi din faptul că mi-a rămas puţină cremă de frişcă. Rezultatul a fost unul delicios!
Brioşe cu cremă

Ingrediente

4 ouă;
180 gr zahăr;
1 pah făină;
1 linguriţă praf de copt;
4 linguri de mac;
Crema:
100 ml smîntînă pentru frişcă;
zahăr pudră după gust.

Pasii retetei

1
Se bat albuşurile spumă împreună cu zahărul.
2
Se adaugă gălbenuşurile,omogenizînd.Apoi şi făina amestecată cu praful de copt.
3
În final,punem macul. Se amestecă bine.
4
Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade,timp de 35 minute.Faceţi testul cu scobitoarea.
5
Se bate smîntîna cu zahărul pudră. Se pune crema obţinută într-un cornet şi se fac cercuri deasupra brioşelor. Se pot decora cu fulgi de ciocolata,pomuşoare,etc.Eu am folosit  "litere" din zahăr.