Cartofii se spală foarte și foarte bine apoi se înjumătățesc.
Se pun apoi la fiert până sunt aproape gata.
Cartofi fierți- copți- aromați
E o metodă mai nouă de pregătire a cartofului și foarte reușită... Devin foarte aromati și delicioși. Perfectă rețeta și pentru cartofii noi.
Ingrediente
10-12 cartofi;
3-4 căței de usturoi;
sare și piper negru;
ulei de măsline;
ierburi de Provence.
Pasii retetei
1
2
Se scot cartofii din apă și se apasă ușor cu un cuțit.
3
Transferăm cartofii într-un bol, adăugăm uleiul de măsline (2 linguri), ierburi de Provence, sare și usturoiul curatat și strivit amestecăm ușor .
4
Transferăm totul în tava pentru cuptor și merg la coacere timp de 10 minute la 200C.
5
O aromă minunată...
6
Serviți cu smântână și ceapă verde, o minunăție...
Poftă mare!