Trebuie sa fii logat pentru a salva reteta.
Log In/Registrare
marcheaza

Orez cu lapte şi mere la cuptor

E un fel de bucate pe care l-am "redescoperit" acum şi care mi-a amintit de copilărie.
Orez cu lapte şi mere la cuptor

Ingrediente

200 gr orez bob lung;
1 litru de lapte;
100 gr unt;
zahăr vanilat;
2-3 linguri de stafide;
3-4 mere;
0,5 linguriţă bicarbonat de sodiu.

Pasii retetei

1
Se fierbe laptele cu zahărul şi zahărul vanilat.Se adaugă orezul şi se mai lasă la foc încet vreo 12 minute.Se stinge focul.
2
Se adaugă untul tăiat cubuleţe şi bicarbonatul.
3
Urmează stafidele.
4
Merele se spală,se curăţă de seminţe şi se taie cubuleţ.
5
Într-un vas termorezistent (eu am folosit din cele mici,cîte unul pentru fiecare,dar puteţi  pune şi în ceaun) se pune un strat de orez ,apoi un strat de mere.Urmează iarăşi orez.
6
Sau puteţi pur şi simplu să adăugaţi merele în orez şi să amestecaţi.Se pune vasul în cuptorul fierbinte(ca pentru pîine) pînă se rumeneşe frumos.Cam 40 minute a durat la mine.Atenţie! Nu umpleţi vasul,căci compoziţia îşi mai  "sporeşte" volumul.
7
Cam aşa arată cînd e gata.
Se serveşte calduţ direct în formă...
8
...sau în farfurie,ornat cu un trandafir din coajă de măr sau presărat cu zahăr pudră vanilat.
Vă asigur o să vă placa!
Să aveţi poftă!