Trebuie sa fii logat pentru a salva reteta.
Log In/Registrare
marcheaza

Pancakes cu gem de gutui

Încă o varietate de pufosenii cu arome de gutui. Căutăm cana cu ceai.

 

Pancakes cu gem de gutui

Ingrediente

4 linguri gem de gutui;
2 ouă;
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu;
5 gr. praf de copt;
1/2 pahar făină;
1/2 pahar făină integrală;
50 ml lapte sau iaurt;
1 lingură ulei.

Pasii retetei

1

Ouăle se divizează în albuș și galbenușuri, acestea din urmă se amestecă cu gemul de gutui făcut acasă. Adaugam apoi laptele sau iaurtul și se amesteca bine. Zahăr nu adaug, e suficient de dulce gemul.

2

Cernem apoi făina amestecată cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu.

3

Urmează făina integrală.

Amestecăm bine.

4

La final se încorporează albușurile bătute bine.

5

Tigaia se unge cu puțin ulei și facem pancakes-urile pufoase.

Dacă e necesar se pune puțin un capac până apar biluțe .

6

Întoarcem cu grijă.

7

Cam așa arată...

8

Le-am servit cu o lingură de gem și una de smântână.Pofta mare!