Ardeii se spala si se prajesc in ulei, dupa se curata de coaja si seminte.
Salata de rosii cu ardei prăjiţi
Combinatie proaspata de rosii taiate in cuburi mici si ardei prajiti cu suc de lamie si ulei de masline. La final se pune cu patrunjel tocat!
Ingrediente
4 rosii;
4-5 bucăţi ardei prajiti;
2-3 catei de usturoi;
1 ceapa calita;
2-3 crengute de patrunjel proaspete;
2 linguri suc de lamie;
2-3 linguri ulei de masline.
Pasii retetei
1
2
Se taie marunt ardeii.
3
Usturoiul se toaca marunt.
4
Ceapa se caleste un pic si cind este rece se amesteca cu sucul de lamaie.
5
Rosiile se spala si se taie cubulete sau dupa dorinta.
6
Se pun toate ingredientele intr-un vas si se amesteca cu patrunjel tocat, sare, ulei.
7
Pofta buna.