Primul lucru care trebuie facut e sa punem 2 cratite cu apa la fiert. In una se va fierbe carnea de pui (daca ati luat carne afumata, nu e necesar), si in alta se va pregati macaroanele.Macaroanele se vor scoate de pe foc putin tari, cum iubesc italienii, si se vor spala cu apa rece.
Toate legumele se spala bine.
Ardeii grasi se taie pai.