Trebuie sa fii logat pentru a salva reteta.
Log In/Registrare
marcheaza

Tarta cu zmeura si crema de smintina

Am preparat aceasta tarta si vreau sa impart cu voi aceasta reteta, are un gust puternic de zmeura si o crema fina de smintina ...
Tarta cu zmeura si crema de smintina

Ingrediente

pentru blat:
125gr brinza de vaci;
1,5 pahar cu faina;
0,5 pahar cu zahar;
50gr unt;
1 lingurita praf de copt;
1 pachetel vanilin;
pentru crema:
3 oua;
200gr smintina;
0,5 par cu zahar;
2 linguri cu amidon de cartofi;
2 linguri de nuca maruntita;
150gr zmeura (proaspata sau congelata).

Pasii retetei

1
Batem cu mixerul untul la temperatura camerei,brinza si zaharul. Punem faina ,praful de copt si vanilina, continuam sa batem pina se incorporeaza totul. S-ar putea sa nu va descurcati cu maturitele de la mixer, dupa ce puneti faina schimbatile pe alea pentru aluat.
2
Iata ce am obtinut eu. Se primeste un blat nici moale si nici tare.
3

 

In forma de copt, unsa cu unt si tapetata cu faina, intindem blatul uniform cu ajutorul unei linguri care o inmuiem in apa din cind in cind. Ridicam si pe marginile formei.

4
Asezam zmeura peste blat.
5
Pentru crema batem ouale cu zaharul.
6
Punem nuca macinata,smintina si amidonul si continuam sa batem pina se omogenizeaza totul.
7
Turnam crema peste zmeura.
8
Coacem tarta la180 grade 35-40 min.
9
Cam asa arata tarta care am preparat-o. POFTA MARE