Clatite de post dulci...

4.7/5 rating (18 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 ora 10 minute
Clatite de post dulci...

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. faina 1.5 pahare;
  2. apa fiarta 2 pahare;
  3. ulei de floarea soarelui 50 ml;
  4. zahar o lingura de masa;
  5. sare dupa gust;
  6. bicarbonat de sodiu 0.5 lindurita;
  7. caise uscate 100gr;
  8. prune uscate 100gr;
  9. miez de nuca 70gr;
  10. o sfecla rosie;
  11. miere de albine 2 linguri de masa.

Descriere/Описание :

Un desert nemaipomenit pe perioada postului...
Incepem cu clatitele.In cele 2 pahare de apa fiarta si racita,dizolvam zaharul si sarea.Treptat adaugam faina .Amestecam bine ca sa nu obtinem cocoloase.Dupa ce am adaugat faina, punem cele 50 ml ulei de floarea soarelui si bicarbonatul de sodiu stins.Amestecam totul bine.Rumenim clatitele pe tigaie pe ambele parti.La primele clatite ungeti putin tigaia cu ulei.La celelalte, nu mai este nevoie.

Sfecla rosie o spalam si-o punem la fiert.Prunele si caisele uscate le punem in apa calduta pe 10 minute.Dupa care le scoatem si le maruntim.Maruntim si nucile.

In blender punem prunele, caisele, sfecla rosie fiarta, nucile si mierea de albine.Farimitam totul bine.

Intindem umplutura noastra pe toata suprafata clatitei ,o rotim si o invelim in pelicula alimentara.Inainte de a fi servite, se tin clatitele in frigider timp de 30 minute.

Pofta buna!!!

Retete din Categoria Bucate de Post